Restaurant Inter entreprise Tarnos 40
Études en cours
Mission :
Conception cuisine de production et distribution pour 1300 repas/jour environ avec une offre principale de distribution type scramble avec 5 îlots à thèmes, une brasserie de 50 couverts, un snacking et un restaurant VIP de 25 places.
En assistance de Bertrand Massie architecte.
Maître d’ouvrage :
Communauté de Communes du Seignanx
Surface :
2 600 m² environ
Restaurant d’entreprise Orange Eysines
Études en cours
Mission :
Conception cuisine sur place et distribution pour 300 repas/jour environ.
En assistance de l’agence MOKA Architecture
Maître d’ouvrage :
Orange
Château Soutard - Saint Emilion (33)
Chantier en cours
Mission :
Conception cuisine de production et distribution pour 25 repas le midi et 50 repas le soir soit une moyenne de 75 repas/jour environ.
En assistance de l’Atelier FGA agence d’architecture.
Maître d’ouvrage :
SCEA Vignobles Aberlen
Surface :
134 m² sur 2 niveaux
Réhabilitation cuisines professionnelles de la CNPE – Braud et St Louis
(33)
Chantier en cours
Mission :
Conception cuisine sur place et distribution pour 750 repas/jour environ.
En assistance de l’agence AME Architecture et Quark ingénierie.
Maître d’ouvrage :
EDF – CNPE du Blayais.
Surface :
650 m² environ
Restaurant d’entreprise Amédée – Bordeaux (33)
Chantier en cours
Mission :
Conception cuisine sur place et distribution pour 800 repas/jour environ.
En assistance de l’agence d’architecture Auer+Weber+Assoziierte & DDVD
Maître d’ouvrage :
Kaufman & Broad Real Estate.
Surface :
2000 m² environ
Château Bélair-Monange - Saint Emilion (33)
Etudes effectuées
Mission :
Conception cuisine modulable avec une configuration pour 40 couverts en menu unique avec modularité pour un traiteur pouvant servir jusqu’à 100 couverts.
En assistance de l’agence d’architecture Nadau Lavergne.
Maître d’ouvrage :
Château Bélair-Monange
Surface :
84 m² environ
Restaurant hôtel Azureva - Soorts-Hossegor (40)
2021
Mission :
Conception cuisine de production pour une moyenne de 300 repas/jour environ.
En assistance de l’entreprise Bouygues Bâtiment.
Maître d’ouvrage :
Hôtel Azureva
Surface :
200 m² environ
Restaurant d’entreprise Dassault – Mérignac (33)
2020
Mission :
Restructuration de la cuisine, distribution et salle de restaurant pour 2
200 repas/jour environ avec un self-service, un food-court et une
brasserie.
En assistance de l’agence d’architecture Patriarche.
Maître d’ouvrage :
Dassault aviation.
Restaurant administratif de la MACS – Saint Vincent de Tyrosse (40)
Chantier en cours
Mission :
Conception cuisine sur place et distribution pour 150 repas/jour.
En assistance de l’agence d’architecture Patrick Arotcharen.
Maître d’ouvrage :
Maremme Adour Côte-Sud.
Surface :
330 m² environ
Restaurant du personnel de CEVA santé animale – Libourne (33)
2019
Mission :
Réorganisation de la zone de distribution pour 400 repas/jour environ.
En assistance de l’agence d’architecture HOBO.
Maître d’ouvrage :
CEVA santé animale
Siège Social du Crédit Agricole Aquitaine - Bordeaux (33)
2018
Mission :
Conception cuisine et distribution pour 400 repas/jour.
En assistance du cabinet Quark Ingénierie et de l’agence d’architecture
Wilmotte & Associés.
Maître d’ouvrage :
Crédit Agricole Aquitaine
Surface :
12 260 m²
Montant :
25 000 000 € H.T.
Restructuration/Construction self du CHU Pellegrin - Bordeaux (33)
2017
Mission :
Conception cuisine et distribution pour 1000 repas/jour, snack de 400 repas
et 150 repas en distribution automatique. En assistance du cabinet HOBO
architecture.
Maître d’ouvrage :
Centre Hospitalier Université de Bordeaux
Surface :
1 713 m²
Montant :
3 776 000 € H.T.
Restaurant entreprise Bardinet – Blanquefort (33)
2016
Mission :
Conception d’un restaurant pour une capacité de 200 couverts/service.
En assistance du Cabinet d’architecte Luc Arsène-Henry
& Alain Triaud.
Maître d’ouvrage :
Entreprise BARDINET SAS
Centre International de l’Art Pariétal – Lascaux (19)
2016
Mission :
Conception du restaurant base 200 à 300 repas/jour type brasserie &
VAE.
En assistance du Cabinet Alto Ingénierie.
Maître d’ouvrage :
Département de la Dordogne
Surface :
8 000 m²
Montant :
34 000 000 € H.T.
Villa Mirasol - Mont de Marsan (40)
2015
Mission :
Construction d’un restaurant pour une capacité de 80 couverts/service.
En assistance du Cabinet d’architecte Cohérence.
Maître d’ouvrage :
Villa Mirasol
Surfaces :
790 m²
Montant des travaux :
2 128 000 € H.T.
Cité Municipale - Bordeaux (33)
2014
Mission :
Conception cuisine et distribution pour 1000 repas/jour environ.
En assistance du cabinet Paul Andreu et Thomas Richez associés.
Maître d’ouvrage :
Mairie de Bordeaux
Surface :
21 350 m²
Montant :
40 000 000 € H.T.
